Rize

lafal: chay · Rize, İstanbul

Teh hitam yang diseduh dengan teko bertingkat (çaydanlık) dan disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip. Ditawarkan hampir di setiap pertemuan.

Bahan

daun teh hitam (banyak ditanam di Rize), air, gula opsional

Rasa

Pekat, sepat ringan

Kategori

Minuman tradisional, Ramah kantong mahasiswa

Kosakata: bardak, şekersiz, demli

Status halal tidak kami asumsikan. Lihat logo sertifikasi resmi di tempat makan.

Sumber resmi belum dicantumkan untuk entri ini.

lafal: ham-si ta-va · Trabzon, Rize

Ikan teri Laut Hitam yang digoreng tepung jagung — ikon kuliner Karadeniz, terutama di musim dingin.

Bahan

ikan teri Laut Hitam, tepung jagung, minyak

Rasa

Gurih renyah

Kategori

Kuliner khas daerah

Kosakata: balık, mevsim

Status halal tidak kami asumsikan. Lihat logo sertifikasi resmi di tempat makan.

Sumber resmi belum dicantumkan untuk entri ini.